"Rosso di Sera" si trova in una frazione del Comune di Novello, un alto osservatorio sulla Langa del Barolo, che come un grande ventaglio aperto mostra gli splendidi vigneti coltivati come giardini.
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Località Saccati 4, Novello (Cn)
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INFORMATIVA AI SENSI DEGLI ARTT. 12 E 13 DEL REGOLAMENTO UE N. 679/2016 E CONSENSO AL
TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
Preambolo
In coerenza con l’entrata in vigore del nuovo Regolamento UE n. 679/2016 (di seguito anche GDPR), il
quale stabilisce norme relative alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati
personali, nonché norme relative alla libera circolazione degli stessi, Rosso di Sera Country House nelle
Langhe ha modificato la sua Privacy Policy e la Cookie Policy per offrire alla sua utenza la possibilità di
essere informata in modo chiaro e trasparente ai sensi degli artt. 12, 13 e 14. Vengono inoltre elencati i diritti
dell’interessato, previsti dagli articoli da 15 a 22 del GDPR.
Informazioni ai sensi dell’art. 13, par. 1
A) Titolare del Trattamento e contatti
Titolare del trattamento effettuato è Sandrone Roberta (anche tramite le sue società di servizi), con sede in
Loc. Saccati 4 – Novello (CN) – 12060, Italia – Cod. Fiscale SNDRRT73L68A124G - Tel: +39 0173.731471
–Mail: info@rossodiserapiemonte.it
Il Titolare del trattamento La informa che i Suoi dati personali saranno trattati:
- ai sensi degli artt. 12 e 13 del Regolamento UE n. 679/2016 (General Data Protection Regulation, di
seguito per brevità denominato “GDPR”), da soggetti specificatamente autorizzati, limitatamente alle finalità
e con le modalità che verranno di seguito specificate con riferimento alle funzionalità del portale web
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B) Oggetto, finalità del trattamento
Rosso di Sera Country House nelle Langhe la informa che quando Lei usa i nostri servizi accetta che
vengano trattati i Suoi dati personali.
Per dato personale si intende qualsiasi dato che possa essere correlato alla Sua persona o alla Sua
azienda come:
a. Nome e cognome
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c. Città o comune di riferimento
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I Suoi dati, come sopra descritti, saranno oggetto di trattamento nei modi e nelle forme prescritti dal GDPR,
per lo svolgimento delle funzionalità proprie del Sito Web, con particolare – ma non esaustivo – riferimento i
dati che ci ha fornito o che ci fornirà vengono raccolti per offrirle ogni giorno i servizi diversificati da Lei
richiesti, per informarLa sulle nostre attività o per proporLe un servizio più personalizzato ed in linea con
specifici bisogni;
In particolare, i dati personali da Lei forniti al Titolare del Trattamento verranno trattati per il perseguimento
delle seguenti finalità:
- per dar seguito alle specifiche richieste da Lei rivolte al Titolare per il tramite del Sito Web e dei suoi
strumenti di comunicazione (area contatti e simili);
- per comunicazioni di natura informativa relative ai servizi dello stesso Titolare, a seguito della Sua
richiesta di informazioni tramite messaggi di posta elettronica, compilazione del form contatti, chiedi info e di
altri strumenti di comunicazione quali per esempio in via telefonica o fax;
- per altre finalità accessorie o collegate a quelle sopra indicate e comunque rientranti nell’ambito delle
attività del Sito Web;
Il trattamento dei dati conferiti in via generica sarà effettuato, anche a seguito di raccolta dati automatica
durante la navigazione. Si rinvia all’apposita Informativa Cookie per ulteriori informazioni.
La presente informativa ha efficacia soltanto con riferimento al predetto portale web
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Base giuridica del trattamento
A parte quanto specificato nella Cookie Policy per i dati di navigazione, la comunicazione da parte Sua al
Titolare del Trattamento dei dati personali sopra meglio specificati, ha come presupposti di liceità del
trattamento, la seguente base giuridica:
Art. 6, par. 1, lettera b) del GDPR, concernente l’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte
o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso.
C) il trattamento non si basa sull’art. 6 par.1 let f)
D) destinatari e categorie di destinatari dei dati raccolti
In relazione alle finalità sopra indicate, i dati potrebbero essere comunicati ai seguenti soggetti e/o alle
categorie di soggetti sotto indicati, ovvero potranno essere comunicati a società e/o a persone, che prestano
servizi, anche esterni, per conto del Titolare del Trattamento. Tra questi, si indicano per maggiore chiarezza,
a titolo esemplificativo ma non esaustivo: soggetti – interni od esterni all’azienda - che forniscono servizi
informatici e telematici per la gestione del sistema informativo usato dal Titolare e delle reti di
telecomunicazioni, soggetti che nell’eventualità il Titolare si riserva di nominare responsabili del trattamento;
società che svolgono funzioni strettamente connesse e strumentali all’operatività – anche tecnica – dei
servizi offerti dall’Associazione Commercianti Albesi; amministrazioni finanziarie e altri aziende o enti
pubblici in adempimento d'obblighi normativi; autorità competenti e/o Organi di Vigilanza per l’espletamento
degli obblighi di legge.
In nessun caso cediamo o vendiamo dati personali a soggetti terzi.
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A) periodo di conservazione dei dati
Le segnaliamo che, ai sensi dell’art. 5 del GDPR, nel rispetto dei principi di liceità, limitazione delle finalità e
della conservazione e minimizzazione dei dati, i suoi dati saranno conservati secondo legge e per il tempo
necessario a svolgere le attività di cui alle finalità sopra riportate nel rispetto dei termini di legge. Per il
periodo corrispondente alle necessità fiscali, contabili, amministrative e per documentare la nostra attività e
anche per rispondere a sue necessità di recupero dati nonché per il tempo necessario ad assicurare la
difesa in giudizio.
B) diritti dell’interessato
- Diritto di Accesso e di Rettifica
Ai sensi dell’art. 15 del GDPR, nella Sua qualità di Interessato Lei ha il diritto di ottenere dal Titolare la
conferma dell'esistenza o meno di un trattamento di dati personali che la riguardano, di ottenere l’accesso
agli stessi e a tutte le informazioni di cui al medesimo art. 15, paragrafo 1, lettere da (a) a (h), mediante
rilascio di copia dei dati oggetto di trattamento in formato strutturato, di uso comune, leggibile da dispositivo
automatico e interoperabile.
Ai sensi dell’art. 16 del GDPR, nella Sua qualità di Interessato Lei ha il diritto di ottenere dal Titolare la
rettifica e/o l’integrazione dei dati oggetto di trattamento qualora siano non aggiornati e/o inesatti e/o
incompleti.
- Diritto di cancellazione e Diritto di Limitazione
Ai sensi dell’art. 17 del GDPR, nella Sua qualità di Interessato Lei ha il diritto di ottenere, senza ingiustificato
ritardo, dal Titolare, esclusivamente nelle ipotesi di cui all’art. 17, paragrafo 1, lettere da (a) a (f), del GDPR,
la cancellazione dei dati che la riguardano - con l’eccezione delle ipotesi specificamente previste dall’art. 17
paragrafo 3.
Ai sensi dell’art. 18 paragrafo 1, lettere da (a) a (d), del GDPR, nella Sua qualità di Interessato Lei ha il
diritto di richiedere ed ottenere dal Titolare, la limitazione del trattamento dei Suoi dati personali, ovvero che
tali dati non siano sottoposti a ulteriori trattamenti e non possano più essere modificati. Il Titolare assicura
che la limitazione del trattamento venga attuata mediante dispositivi tecnici adeguati che ne garantiscano
l’inaccessibilità e l’immodificabilità.
- Diritto alla Portabilità
Ai sensi dell’art. 20 del GDPR, nella Sua qualità di Interessato Lei ha il diritto di ricevere dal Titolare i dati
personali che lo riguardano, il cui trattamento sia effettuato con mezzi automatizzati, in un formato
strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, ed ha altresì il diritto di trasmettere tali dati
ad un altro titolare del trattamento, ovvero di ottenere dal Titolare, ove tecnicamente fattibile, la trasmissione
diretta di tali dati ad un altro Titolare del trattamento specificatamente individuato.
- Diritto di Opposizione
Ai sensi dell’art. 21 del GDPR, nella Sua qualità di Interessato Lei ha il diritto di opporsi in qualsiasi
momento al trattamento dei dati personali che la riguardano, per motivi connessi alla sua situazione
particolare, nei casi in cui il trattamento dei Suoi dati sia necessario (1) per l’esecuzione di un compito di
interesse pubblico e/o connesso all’esercizio di pubblici poteri di cui è investito il Titolare; (2) per il
perseguimento di un legittimo interesse del Titolare o di un terzo; (3) per l’attività di profilazione, qualora
eseguite dal il Titolare, sulla base dei punti precedenti. Lei ha inoltre il diritto di opporsi al trattamento dei
Suoi dati personali per motivi connessi alla sua situazione particolare qualora gli stessi siano trattati a fini di
ricerca scientifica o storica o a fini statistici a norma dell’articolo 89, paragrafo 1 del GDPR, salvo il caso in
cui il trattamento sia necessario per l’esecuzione di un compito di interesse pubblico.
modalità di esercizio dei diritti di cui sopra
Lei potrà esercitare i diritti sopra elencati mediante richiesta da inviare all’indirizzo
info@rossodiserapiemonte.it;
Si provvederà a confermare la ricezione della Sua richiesta e a fornirLe le informazioni relative alla
comunicazione pervenutaci entro 1 (uno) mese dal ricevimento della richiesta stessa. Se necessario, e
tenuto conto della complessità e del numero delle richieste, si potrà prorogare tale termine di 2 (due) mesi,
previa comunicazione motivata da trasmettersi entro 1 (uno) mese dal ricevimento della richiesta.
Si provvederà a comunicare l’eventuale rettifica, cancellazione, limitazione opposizione a tutti i destinatari,
come individuati dall’art. 4, paragrafo 1, n. 9 del GDPR, a cui tali dati sono stati trasmessi, salvo che ciò si
riveli impossibile e/o implichi uno sforzo sproporzionato.
A seguito dell’invio della Sua richiesta di rettifica, cancellazione, limitazione opposizione, qualora il Titolare
nutra ragionevoli dubbi circa la Sua identità provvederà a richiederle ulteriori informazioni per confermarla.
Tali comunicazioni saranno inviate a mezzo email .
Nel caso in cui il Titolare non ottemperi alla Sua richiesta entro il termine di 1 (uno) mese dal ricevimento
della richiesta, quest’ultimo La informerà dei motivi dell’inottemperanza, informandoLa sin d’ora della Sua
facoltà di proporre reclamo all’Autorità di Controllo (Garante per la protezione dei dati personali), come
specificato ai sensi dell’art. 13, paragrafo 2, lettera (d) e disciplinato dagli articoli 77 e ss. del GDPR.
C) diritto di reclamo
Ai sensi dell’art. 77 del Gdpr, nella Sua qualità di Interessato Lei ha la facoltà di proporre reclamo a
un’autorità di controllo secondo le modalità indicate nell’articolo medesimo.
L’Autorità di riferimento è il Garante per la Protezione dei dati personali:
http://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb-displey/docweb/4535524
D) Processo decisionale automatizzato e profilazione
Il Titolare La informa che, ai fini del trattamento dei Suoi dati personali, non si avvale di processi decisionali
automatizzati, ovvero quelli diretti ad assumere decisioni basate unicamente su mezzi tecnologici in base a
criteri predeterminati (ossia senza il coinvolgimento umano), né effettua attività di profilazione, ovvero quella
diretta a utilizzare i Suoi dati personali per analizzare o prevedere aspetti riguardanti il rendimento
professionale, la situazione economica, la salute, le preferenze personali, gli interessi, l’affidabilità, il
comportamento, l’ubicazione o gli spostamenti ecc.
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